一塊麵包vs基本的尊重
發表:bubumandy (2008/6/2)
記得先前因為朋友聚餐的關係,對本店印象不錯,由於很喜歡他們的裝潢與佈置,所以才決定帶大學好友一同前來,但有以下幾點想跟大家分享一下自己的感受:
1.在我打電話預約訂位時,我不知道與我通話的是哪一位服務人員,但是當他接起電話時,只覺得對方無精打彩,也沒有應對進退該有的禮貌,但我當時沒想太多,只想說有訂到位就好了,並沒有將服務人員的態度太放在心上.
2.當天開開心心的與好友共進晚餐,就如同前一篇的"一塊麵包"事件,我想表達的是,我們不是真的那麼計較到底有沒有吃到那"一塊麵包",我們在意的是"服務生懷疑客人的態度",而且,我們都可以有預算去吃他們將近兩百元的主餐了,如果真的想吃"一塊麵包",我們大可去外面自己買,讓我們不舒服的是服務生竟然懷疑我們,試問懷疑我們的服務生,如果今天真的是你們疏忽算錯麵包,但你們卻這樣懷疑客人,對客人來說會不會太不公平了點?難道這就是你們服務客人的基本態度嗎?這也是我生平第一次遇到有服務生竟然會當著所有客人的面質問客人"你確定嗎?"還不只問了一次,雖然我覺得你們的餐點不至於難吃,但也沒有達到非得再去吃一次的地步,但讓我決定再也不會踏入這家餐廳的原因,我想就是服務生的態度讓人不敢恭維吧!!!!
3.我能體諒服務業的人真的很辛苦,但既然選擇了這個行業,我想就該有基本的專業素養,況且,我們只是爭取我們該有的權益,並沒有刻意刁難服務生,但發生了上述事件,預約訂位的態度也讓我找到答案了.
店家回應:
親愛的顧客您們好:
針對您所提的問題,的確是我們的疏忽,因而造成您們在用餐的過程當中所產生不被尊重與信任的感覺,本人在此向各位貴賓們致上十二萬分的歉意!此後我們一定會更努力加強員工的在職訓練,徹底落實優質的服務精神,盼望貴賓們仍能給予我們的年輕人再一次的機會,更感謝各位不吝給予本店的批評指教,我們必定銘記在心,萬分謹慎!
默爾義式餐廳陳店長